Kocaeli’de Birlik ve Beraberlik Rüzgarı: 4. Geleneksel Kaz Bayramı Şenliği Coşkuyla Kutlandı
Lerzan GÖREMEN…Kocaeli Büyükşehir Belediyesi ve Kent Konseyi’nin işbirliğiyle düzenlenen “4. Geleneksel Kaz Bayramı Şenliği”, İzmit’in Eseler Köyü’nde büyük bir coşkuyla kutlandı. Bu yılki şenlik, birlik ve beraberlik duygularını pekiştirerek, 200 yıllık köklü bir geleneği yeniden canlandırdı.
200 Yıllık Bir Mirasın İzinde
Eseler Köyü’nde gerçekleşen Kaz Bayramı, Kocaeli’nin kültürel mirasının önemli bir parçası olarak öne çıkıyor. Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, Kocaeli Kent Konseyi ve köy sakinlerinin ortak çabasıyla düzenlenen bu etkinlik, 200 yıllık geçmişiyle dikkat çekiyor. Şenlikte, yöresel ritüellerin yanı sıra, Nisan ayında askere gidecek olan bir köy gencine protokol tarafından kaz ciğeri yedirilmesi gibi anlamlı gelenekler de yaşatıldı.
Protokol ve Vatandaşlar El Ele
Kaz Bayramı’na Kocaeli Valisi İlhami Aktaş, Kocaeli Büyükşehir Belediye Başkanı Doç. Dr. Tahir Büyükakın, Kocaeli Kent Konseyi Başkanı Kadir Çetin, AK Parti İl Başkanı Dr. Şahin Talus, Milliyetçi Hareket Partisi İl Başkanı Tuncay Batı, köy muhtarları ve çok sayıda vatandaş katıldı. Eseler Köyü Muhtarı Tuncay Bostan’ın açılış konuşmasıyla başlayan etkinlik, Kent Konseyi Başkanı Kadir Çetin’in Kaz Bayramı’nın kültürel önemine vurgu yapmasıyla devam etti.
Başkan Büyükakın’dan Birlik ve Beraberlik Vurgusu
Kocaeli Büyükşehir Belediye Başkanı Doç. Dr. Tahir Büyükakın, “Geleneğin yaşaması önemlidir. Bayramlar bizim için daha da önemlidir. Bayramlar birlik, beraberlik demektir. Bu tarz imece usulü gerçekleşen organizasyonlar birlik ve beraberliğimizi pekiştiriyor. Bu kültürün yaşatılması gerekiyor. Bu birlikteliğin getirdiği heyecan devam etmeli. Mahalle sakinlerimiz 20 gündür bugüne hazırlanıyorlar. Emeği geçen herkese çok teşekkür ediyorum. Özellikle emek veren kadınlarımıza teşekkür ediyorum” dedi.
Vali Aktaş’tan Gelecek Nesillere Mesaj
Vali İlhami Aktaş ise, “Geleneklerimiz yaşatıldıkça güzel. Geçmişi 200 yıl öncesine dayanan bir bayram için toplandık. Burada kadınlar ve gençler çok büyük bir coşku ile bu bayramı hazırladılar. Gençlerimizin de bu geleneği geleceğe taşıyacaklarına inanıyorum. Emeği geçen herkese çok teşekkür ediyorum. Kaz Bayramımız kutlu olsun” şeklinde konuştu. Konuşmaların ardından, protokol eşliğinde bayram duası yapıldı.
Renkli Görüntüler ve Yöresel Lezzetler
- Geleneksel Kaz Bayramı Şenliği, Eseler Köyü’nde renkli görüntülere sahne oldu. Katılımcılara pamuk şeker, macun, mancarlı pide gibi yöresel lezzetler ikram edildi. Ayrıca, köy meydanında kurulan stantlarda, yöresel ürünler de sergilendi ve satışa sunuldu.
Kaz Bayramı Geleneği Yaşamaya Devam Ediyor
Geçmişi 200 yıl öncesine dayanan Kaz Bayramı, her yıl Ocak ayının ikinci yarısında kutlanıyor. Bayram hazırlıkları, imece usulüyle kuru yufka açılması ve kazların besiye çekilmesiyle başlıyor. Bu arada halkımız için toplam 600 tane kaz pişirilmiştir..Kazların pişirilmesi sırasında kullanılan doğal şişler kızılcık ağacından kesilerek hazırlanıyor. Bayramdan iki gün önce kesilen kazlar temizlenerek bir gece dinlenmeye bırakılıyor. Ertesi gün, köy meydanında toplanan köylüler, kazları pişirerek birlikte yiyorlar. Bu gelenek, birlik, beraberlik ve paylaşma duygularını güçlendirerek, gelecek nesillere aktarılmaya devam ediyor.
…
